풍자님의 유투브 또간집 에피소드 53. 청주편 입니다. 1일 3고기로 입터지신 풍자님의 소름돋게 맛있었던 청주 맛집을 소개합니다.
또간집 풍자 청주 첫번째 맛집 소개
또간집이 마침내 청주에 왔습니다. 첫번째 집으로 시민분의 추천으로 짜글이 집으로 갑니다. 짜글이의 원조가 청주라네요.
메뉴판에 짜글이라고 되어있지 않고 용용 찌개로 되어있으니 짜글이 드실분은 용용찌개 드시면 됩니다.
청주 짜글이의 유래: 내륙지방 특성상 자연스럽게 축산업이 발달하여 고기 요리들이 많이 발전되어 그렇다고 하네요.
라면사리와 밥은 하나까지는 무료입니다! 짜글이 1인이 9천원이고 2인 이상 주문 가능합니다. 18000원에 라면사리 밥 무료는 가격이 저렴한 편이네요.
드디어 주인공 용용찌개가 나옵니다. 1~2분 더 끓여주는동안 1인 한정 동그랑땡을 먹어봅니다. 고기가 가득찬 동그랑땡이 실한게 너무 맛있어 보이네요.
그새 찌개가 끓었네요 이제 메인을 먹어봅니다. 청주 여자 교도소가 근처라 두부도 실하다는 풍자님. 두부도 애호박도 잘게 으깨서 한술 크게 떠봅니다.
꼭 밥에 비벼서 드셔야 합니다. 밥알에 국물이 스며 눅진~해 지며 더 더 맛있어집니다.
청주 맛부심 최고조인 짜글이 맛은 어떠셨을까요? 맛도 맛이지만 고기가 너무 좋고 식감이 너무 훌륭하다고 하시네요.
시민분의 먹팁이었던 누룽지에 국물을 부어줍니다. 누룽지의 달달함과 국물이 만나 더 맛있다고 하네요. 정말 입맛에 맞으셨나봅니다. 추가해서 먹네요.
이제 라면을 먹어봅니다. 짜글이에 라면은 너무 국룰이죠.
정말 너무너무 맛있어서 청주 맛집이 있겠나 걱정하셨는데 기강 제대로 잡고 가는 집이라고 하네요.
또간집 풍자 청주 두번째 맛집 소개
두번째 맛집은 간장베이스의 삼겹살 집을 추천 받습니다.
삼겹살을 주문해봅니다. 간장 베이스도 같이 나옵니다.
청주인으로서 이걸 모르는게 더 신기하네요.
처음보는 방식에 의아한 풍자님, 플레인으로 한번 먹어봅니다.
고기가 비게와 고기부분이 적절하여 너무 좋고, 간장베이스가 씹을때마다 은은하게 퍼진다고 하네요, 감칠맛과 육즙이 너무나 환상적인 맛.
본격적으로 식사를 해봅니다.
청주 사는 사람이라면 보온병에 간장 베이스 챙겨 다닐것 같다고 하시네요.
삼겹살 먹을때 볶음밥 안먹으면 경범죄라능 풍자님, 이제 볶음밥을 먹어봅니다.
다된 볶음밥에 돼지기름을 붓는 풍자님.
맛없없 이죠. 저대로 챙겨 서울가져가고 싶다고 하시네요.
청주 고기가 좋다는 말을 들었지만 요번에 드셔보시고 인정하신다는 풍자님!
또간집 풍자 청주 세번째 맛집 소개
세번째 맛집! 파불고기 단일메뉴 맛집입니다.
1인분 주문 가능하지만 일단 2인분을 주문 해봅니다.
이곳의 고기먹는 팁 입니다. 고기를 다 넣고 간장소스도 다 넣고, 고기가 어느정도 익으면 간장을 반정도 빼주고 파절이를 올려 양념을 해줍니다.
어느정도 익었으면 고기 기름을 반정도 빼줍니다. 그리고 파채 통째로 넣어주세요
극강의 비주얼로 완성.
그 맛은요? 닭살 돋는 맛!
기본적으로 좋은 고기에 간장베이스로 간을 해주고 파를 넣고 구우니 파가 달아지며 모든 맛있는 맛을 압축해놓은것같은 맛이라고 하네요.
쌈에 흰밥 올리고 파불고기 올려 한쌈.
그야말로 처돌은 맛이라고 합니다.
이렇게 세군데 맛집을 다 가보셨는데요 어디가 제일 입맛에 맞으셨을까요!
예상대로 파불고기 처돈맛집이네요.
청주 여행을 계획하신다거나 맛집을 잘 모르신다면
세군데 모두 맛집이니 방문해보시면 좋을것 같습니다.
'TV맛집소개' 카테고리의 다른 글
또간집 풍자 천안 맛집: 식당 정보 위치 (3) | 2024.11.01 |
---|---|
나혼자산다 나혼산 구성환 예봉산 능이백숙 얼음막걸리 맛집: 식당 위치 정보 (5) | 2024.10.28 |
구해줘홈즈 영탁 박기웅 안동 찜닭 맛집: 식당 위치 정보 (4) | 2024.10.21 |
미우새 미운우리새끼 배성재 육회비빔밥 모둠순대 맛집: 식당 위치 정보 (6) | 2024.10.17 |
미우새 미운우리새끼 배성재 이용대 맛집: 털곰팡이 스테이크 식당 정보 위치 (7) | 2024.10.15 |