압력밥솥으로 푹푹찐 등뼈와 묵은지의 만남! 편스토랑 이찬원의 묵은지 감자탕으로 오늘저녁 술안주, 저녁 메뉴 모두 해결해보세요!레시피 영상으로 보기편스토랑 이찬원 묵은지 감자탕 요리재료 [등뼈 핏물 제거] 돼지등뼈 1.2kg막걸리 1병통마늘 한 줌된장 1T물 1.5L [감자탕 재료] 감자 3개대파 1대깻잎 20장청양고추 2개묵은지 300g들깨가루 3T매운 고운고춧가루 1/2T [양념장] 된장 평평하게 3T매운 고춧가루 3T진간장 3T참치액젓 3T설탕 2T맛술 4T다진마늘 2T다진생강 1/2T후추편스토랑 이찬원 묵은지 감자탕 재료 준비[등뼈 핏물 빼기&초벌하기] 1. 등뼈에 막걸리 1병을 다 붓고 미지근한 물을 등뼈가 잠길 정도로 넣어 1~2시간 동안 핏물을 제거합니다. 막걸리의 유기산이 고기의 불순물을 ..
MBC240830방송 나혼자 산다 오상욱 편에서 오상욱 삼형제가 대천 바다 앞의 루프탑 조개구이 집을 방문했습니다. 대천 바다 앞 뷰도 좋고 맛있는 조개구이 맛집을 소개합니다.식당 위치정보 보러가기나혼자산다 오상욱 대천 조개구이 식당 위치 정보식당 위치정보 보러가기 나혼자산다 오상욱 대천 조개구이 맛집 소개 나혼산 영상 보러가기길쭉길쭉한 오상욱 삼형제 중 막내 동생이 대천에서 일을 하고 있어서 대천 바다 앞 조개구이 집으로 갑니다!1,2층의 북적이는 실내도 좋지만 3층 루프탑의 뷰가 정말 지리네요, 감성 가득하고 낭만 가득한 곳에서 조개구이에 소주한잔!! 너무 행복할 것 같아요! 대천 바다 앞 많은 조개구이 횟집이 있지만 맛은 다 비슷하다고 해요. 이왕이면 분위기 좋은 곳으로 찾아가는게 좋겠죠?식성이 좋..
전현무계획 서울 여의도편! 밥 한공기는 우습게 뚝딱 해버릴만한 메뉴! 애호박찌개와 제육볶음!! 건강한 맛과 정갈한 반찬들로 한국인의 영혼을 울리는 맛집을 소개합니다.전현무계획 맛집 위치정보 보기 전현무계획 여의도 애호박찌개 제육볶음 맛집 위치 정보전현무계획 맛집 위치정보 보기전현무계획 여의도 애호박찌개 제육볶음 맛집 소개전현무계획 영상 보기전현무가 매주 촬영 때마다 들린다는 이 식당! 주문은 늘 먹던 대로 시켜줍니다. 방송에 알리기 싫을 만큼 뿌리깊은 단골집 사장님은 전남 영광 출신으로 조미료를 쓰지 않으셔서 음식을 엄마가 지어주신 깨끗한 집밥처럼 만드는 곳이라고 합니다.맛집의 내공은 밑반찬에서 나온다! 조미료 0% 제철 반찬 한상이 나옵니다. 손님들이 반한 반찬 김장아찌! 전현무도 인정한 게장 저리가라..